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Construction d'un four au bois H-T

Stage thématique

  • Commence le 29 août
  • 950 dollars canadiens
  • Rang Saint-Jean-Baptiste

Places disponibles


Description du service

Maîtrise la construction et la cuisson d'un petit four céramique à haute température (cône 6 à 10) Avec patience, en partant de blocs legos, j'ai créé un four du même type que le fameux "Four Phoenix", qui trône sur le site de cuisson de la Terrière depuis 2019. Il s'agit d'une version plus petite, qui permet une cuisson plus rapide avec un minimum de bois, une construction éclair et nécessitant moins de briques que son modèle. Plus abordable, plus économique en temps en argent, en matériel et en bois, on aime ça ! Le stage comprend également une cuisson dans le dit four pour en comprendre toutes les étapes importantes. Nous examinerons les subtilités de la gestion des températures et des atmosphères (réductrice VS oxydante) pour obtenir des résultats céramiques typiques de la cuisson au bois haute température. N'oublie pas d'apporter des pièces à cuire. À la fin du stage, tu repartiras avec un plan du four, ainsi qu'un inventaire complet du matériel nécessaire, via des fournisseurs locaux, pour que tu puisses commencer cette aventure chez toi sans encombre. Ce stage s'adresse à toi, que tu sois novice enthousiaste ou artiste engagé. Aucune expérience préalable n'est requise, seulement un intérêt pour l'art céramique et le désir d'apprendre. JOUR 1 : 9h-16h Présentation stage, distribution du matériel de sécurité, et explications des étapes de constructions. Analyse et présentation du plan, des fournisseurs du matériel, des outils, de l'environnement, des accessoires. Période de questions/réponses (bois, atmosphère, courbe de cuisson, ...) Premières étapes de la construction du four Jour 2 : 9h-16h Dernières étapes de la construction du four Période de soins des pièces (pose de glaçure, et autres traitements de surfaces) Enfournement des pièces dans la chambre du four Fermeture Répartition des quarts de cuisson et révision de la stratégie en vue de suivre la courbe de cuisson Jour 3 : 9h-16h Bassinage Cuisson Grands feux Jour 4 : 9h-16h Défournement et analyses Dé-construction du four Rangement et débriefing Paiement en 2 versements : 1 premier lors de l'inscription, et un second le premier jour du stage Le prix du stage comprend : - Les plans du four et listes des fournisseurs - 4 jours de stage - Le matériel nécessaire à la réussite du projet (briques, plaques, piliers, bois, matériel de sécurité) Le stage ne comprend pas : Les repas Les pièces à cuire


Séances à venir


Politique d'annulation

1.Réservation et Confirmation : La réservation se fait en ligne ou par téléphone. Une confirmation sera envoyée par e-mail. 2.Annulation et Remboursement : Selon la loi en vigueur (protection du consommateur), le formulaire et les détails sont disponibles dans la FAQ du site web. 3.Modification de Réservation : Le client peut modifier sa réservation en nous contactant dès que possible, sous réserve de disponibilité. 4.Matériel : Le matériel est fourni, mais le client peut apporter ses propres outils. 5.Hygiène et Sécurité : Le participant doit suivre les consignes de sécurité et d'hygiène. Des équipements de protection individuelle (EPI) seront fournis lors ce que nécessaire. 6.Paiement : Le paiement intégral est prélevé lors de la réservation, sauf mention contraire. 7.Taxes : Des taxes sont ajoutées au total de la facture. 8.Comportement Respectueux : Le participant doit respecter les autres participants, l'instructeur et les installations. Comportement perturbateur = expulsion.


Coordonnées

  • 178 Rang Saint-Jean-Baptiste, Saint-Urbain, QC, Canada

    info@laterriere.net


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